-Ma passion pour la cuisine et plus spécifiquement pour les confitures remonte à mes premières années alors que je trainais dans les tabliers de ma grand-mère paternelle. Je me délectais des saveurs, m’enivrais des odeurs, me noyais dans les multiples préparations tout en gambadant dans notre vaste jardin, bardé çà-et-là de quelques fruitiers, fraisiers, framboisiers et autres cultures.
Priorité aux fruits et légumes issus de ma production dans le respect de cette terre et cette eau si chères à nos générations.
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