Cerise

Les cerises, cueillies à maturité, cuisent doucement jusqu’à révéler un parfum profond et un jus rubis éclatant. La préparation de fruit garde de fins morceaux, pour préserver la texture du fruit et la richesse de sa pulpe. Sa saveur est à la fois sucrée et légèrement acidulée, un hommage aux vergers d’été.

Associations gourmandes :

Cette préparation de fruit agrémentera délicieusement un pain brioché, un yaourt nature, sublimera en nappage un gâteau au chocolat ou accompagnera un fromage à pâte molle.

Conservation

Au réfrigérateur 15 jours après ouverture

Provenance

Elaborée à Loire-Authion (49) – France

Cerise de Loire-Authion (49)