Confiture de Cerise de Montmorency

Variété plus acidulée, la cerise de Montmorency donne une confiture éclatante, vive et parfumée. Sa cuisson lente adoucit son caractère tout en gardant une pointe de fraîcheur en bouche. Le résultat est une confiture pleine de personnalité, équilibrée entre l’acidité et la douceur.

Associations gourmandes

Cette confiture s’étalera gracieusement sur du pain grillé, dans une tarte amandine, ou accompagnera un gibier ou un foie gras poêlé.

Conservation

Au réfrigérateur 15 jours après ouverture

Provenance

Elaborée à Loire-Authion (49) – France

Cerise de Montmorency de Loire-Authion (49)