Le fruit acidulé devient une gelée raffinée, d’une belle transparence rouge. Son parfum est franc, légèrement vif.
Associations gourmandes
Cette gelée sera idéale sur un toast, pour accompagner une panna cotta, ou pour adoucir un dessert chocolaté.
Conservation
Au réfrigérateur 15 jours après ouverture
Provenance
Elaborée à Loire-Authion (49) – France
Cerise de Montmorency de Loire-Authion (49)
4,90 €
Rupture de stock
La cerise de Montmorency offre une gelée vive et parfumée.
Ingrédients : cerise de Montmorency, sucre, eau, pectine de pomme
Poids : 250
Sucre (100g) : 49 g
DLC / DLUO : fin 2028
Allergènes : Fabrication dans un atelier qui utilise des fruits à coque et des graines de moutarde
Prix au kilo : 19,37 €