Reine Claude

La Reine-Claude, reconnaissable à sa chair dorée et juteuse, donne une préparation de fruit fondante et parfumée. Sa douceur naturelle en fait une gourmandise d’une grande finesse, à la couleur solaire.

Associations gourmandes

Cette préparation de fruit sera à déguster sur une brioche, avec du fromage frais, ou pour accompagner un gâteau aux amandes.

Conservation

Au réfrigérateur 15 jours après ouverture

Provenance

Elaborée à Loire-Authion (49) – France

Prune Reine Claude de Loire-Authion (49) ou de Vendée (_()